Каркаде: польза и вред

( 4 Голосов ) 

каркаде польза и вредКаркаде относится к цветочным чаям и, как правило, производится на основе цветков гибискуса. Сам гибискус относится к семейству мальвовых, причем оно может быть, как многолетник кустарником, так и однолетним травянистым растением. Всего на сегодняшний день этого растения насчитывается около 150 видов. Сегодня гибискус обычно выращивается преимущественно в тропических областях земли.

При этом используются гибискус в самых разных целях, а не только для приготовления напитка. Плантации сегодня существуют в Индии, на Цейлоне, в Египте, Судане, Китае, Яве, Мексике, Шри-Ланке и в Таиланде.

Существуют также сорта, которые выращиваются только для декоративных целей. Причём самым интересным, пожалуй, является сабдариффа или розелла. Примечательность этого сорта в том, что все части гибискуса могут быть употреблены в пищу. В частности, едят обычно листья, а цветки гибискуса заваривают в чай. Кроме того, цветы могут использоваться для желе, варенья и различных кондитерских изделий.

В древних арабских трактатах чайный напиток каркаде называют никак иначе как лекарством от всех болезней. Этот напиток за свои уникальные свойства приобрел несколько имен. В частности, его называют «напитком фараонов» и «королевским напитком». Так же стоит отметить, что этот чай пользовался популярностью у знатных людей в древности и даже у фараонов Египта.

Польза каркаде

Напиток, получаемый из цветков растения гибискуса богат полезными антиоксидантами. Благодаря этому чай обладает омолаживающими эффектами. Кроме того, антиоксиданты помогают в защите организма человека от воздействия на клетки вредных свободных радикалов. Благодаря этому каркаде предотвращает образование как злокачественных, так и доброкачественных опухолей.

Каркаде положительным образом влияет на всю сердечнососудистую систему. В частности, этот напиток помогает вывести из организма вредный холестерин, нормализовать давление, а также укреплять сосуды. В составе каркаде также содержится линолевая кислота, которая не дает образовываться нежелательным холестериновым бляшкам и помогает растворению жировых отложений.

Каркаде используют активно в качестве спазмолитического средства, он также обладает мочегонными свойствами. Помимо этого, с помощью каркаде также можно понизить температуру тела, которая может подниматься при различных заболеваниях.

Кроме того, этот чайный напиток полезен в качестве лечения и профилактики простудных заболеваний. Польза каркаде заключается еще и в том, что в лепестках содержится пектин, который известен тем, что способен выводить из организма различные соли тяжелых металлов. Пектин выводит вредные вещества, причем естественным путем.

каркаде польза и вредВ лепестках гибискуса также содержится лимонная кислота, которая в достаточном количестве способствует улучшению общего состояния организма. Это в свою очередь является неплохой профилактикой простудных заболеваний и инфекционных заболеваний. Помимо этого, в гибискусе содержатся органические кислоты, которые положительным образом воздействует на органы человека. В частности, в нем содержится линолевая кислота, которая предотвращает появление в сосудах холестериновых бляшек на их стенках. Кроме того, она растворяет ненужный жир в организме.

Существуют споры о пользе каркаде для гипотоников и гипертоников. Есть мнение, что воздействие на таких людей в зависимости от температуры напитка. Естественно есть люди, которые не согласны с данной теорией. Стоит сказать, что утверждение скорее всего не верное. Ведь в желудок чайный напиток поступает приблизительно одной и той же температуры, несмотря на то какая температура у напитка была изначально.

Что точно не подвергается сомнению, так это то, что каркаде может отлично утолять жажду. В каркаде имеется такое вещество как каптоприл, которое очень полезно для больных сахарными диабетом второй степени. Витамин C, который имеется в составе каркаде, помогает при усталости и при стрессе.

В пищу также идет заваренные цветки гибискуса. Ведь в этих цветках содержится много пектина, который способствует выведению из организма человека различных солей тяжелых металлов. Кроме того, пектин впитывает вредные токсины и шлаки, которые нередко накапливаются в организме человека и выводят их естественным путем.

Классический каркаде

Классический чай каркаде готовится следующим образом. На 150 миллилитров кипятка нужно взять две столовые ложки лепестков гибискуса. Заварите каркаде в этом количестве воды и поставьте настаиваться в течении пяти минут. Кстати этот напиток не обязательно пить горячим. Его вполне можно выпить в холодном виде. При этом для того, чтобы он остыл быстрее в него можно добавить немного льда. Правда из-за льда вкус напитка может поменяться. Для того, чтобы насладиться настоящим вкусом каркаде рекомендуется заваривать его только в фарфоровой посуде или посуде из стекла. Напиток следует пить не торопясь, оценивая его вкус в домашней обстановке.

каркаде польза и вред

Вред каркаде

Не стоит злоупотреблять этим напитком, даже несмотря на его огромную пользу. Диетологи настаивают на том, что трех чашек в день будет для человека вполне достаточно. Кроме того, после употребления этого чая рекомендуется ополоснуть рот чистой водой. Это связанно с тем, что в этом напитке в составе имеются кислоты, которые могут навредить зубной эмали. Вообще каркаде не рекомендуется людям, страдающим пониженным давлением. Так же нежелательно его пить беременным женщинам, а также женщинам, которые кормят грудью. Помимо этого, каркаде не рекомендуется людям, которые принимают противозачаточные средства и тем, кто соблюдает курс гормональной терапии. Не рекомендуется он также людям, которые имеют заболевания ЖКТ. Так же не стоит пить каркаде при обострении заболеваний мочевого пузыря, почек и при мочекаменной болезни. Помимо этого, не рекомендуется пить этот чайный напиток с парацетамолом, противораковыми лекарствами и средствами, снижающими артериальное давление. Осмотрительными также должны быть люди, которые склонны к аллергическим реакциям.

Каркаде для похудения

В составе каркаде находятся жирные кислоты, которые обладают жирорасщепляющим эффектом и способностью растворять жиры. Помимо этого, эти жиры положительным образом влияют на работу мозга, поднимают жизненный тонус, снимают синдром усталости и усиливают метаболизм.

Этот чайный напиток полезен для похудения тем, что он способен выводить из организма лишнюю жидкость, фруктовые кислоты, способен усиливать метаболизм в кишечнике. Помимо этого, этот напиток обладает некоторым мягким слабительным действием и тем самым очищает кишечник. Для похудения рекомендуется в течение трех недель пить каркаде, сделать перерыв на и повторить курс снова. Для максимального эффекта эти курсы рекомендуется повторять довольно долгое время. Только не стоит во время похудения есть фаст-фуд и тортики.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подпишись на нас в соц сетях

Подписка на Ваш e-mail

Мой профиль


Новые комментарии

Новое на форуме

  • Нет сообщений для показа

Поиск