Барбарис: польза и вред

( 1 Голос ) 

барбарисБарбарис – это вечнозеленые или листопадные колючие кустарники, которые принадлежат к семейству барбарисовых. Это очень теплолюбивое растение и растет преимущественно в умеренных широтах и южных широтах Северного полушария. В России и на Украине произрастают такие виды как барбарис обыкновенный, барбарис оттавский и барбарис тунберга. Вообще это растение любит открытые места, которые прогреваются солнцем. Чаще всего его можно встретить на пригорках и открытых лесных опушках, а также на южных склонах холмов. На сегодняшний день селекционеры смогли ввести декоративные, хорошо плодоносящие сорта, которые активно используются для озеленения городского ландшафта, а также для индивидуальных садовых участков.

Это растение довольно неприхотливо и вполне может расти в суровых условиях климата Сибири. Барбарис может расти почти на всех видах почвы и не переносит сильный застой воды.

Куст барбариса довольно широко известен своими многочисленными полезными свойствами. Барбарис – это гроздья продолговатых ягод красного оттенка огромных пышных кустах на которых имеются тонкие изящные иголки. Его нередко можно встретить в парках и даже в качестве украшения улиц дорог. Вообще это нетребовательное растение, которое неплохо зарекомендовало в качестве декоративного.

Люди, у которых есть свои участки барбарис нередко используют в качестве живой изгороди. Ведь это растение имеет очень ветвистую структуру и довольно острые колючки. Кроме того, барбарис известен своими лечебными свойствами. При этом полезны не только ягоды, но и также и другие части растения: листья, корни, кора.

Ягоды барбариса обычно собираются в начале осени. К этому времени они должны полностью созреть. Что касается недозревших плодов, то они имеют горько-кислый вкус и при это они вяжут на языке.

Польза

В лечебных целях можно использовать практически весь куст барбариса. В листьях, корнях и коре этого растения содержатся алкалоиды и основным из них является берберин. При этом в корнях и коре этого вещества содержится больше всего. Кроме того, в них содержится немало дубильных веществ и витаминов C и E.

В плодах барбариса содержится немало органических кислот. В частности, в них содержится лимонная, винная и яблочная кислота. В плодах также содержатся сахара, пектины и есть также витамин K. Кроме того в них имеются минеральные соли и каротин. В незрелых плодах содержатся алкалоиды, но они ядовитые.

В некоторых частях барбариса имеется большое количество витамина C, различных органических кислот, пектина, минеральных костей, дубильных веществ и пектина. Все это является причиной того, что барбарис настолько полезен. Вообще о пользах барбариса ходят легенды. В Древней Руси из него готовили средство для остановки кровотечения, а также для лечения печени и ЖКТ.

Широко используется барбарис в традиционной медицине. Лекарственные средства на основе данного растения нередко используется для остановки и предотвращения гинекологических кровотечений. Кроме того, такие лекарства используются для того, чтобы предотвратить и остановить гинекологические кровотечения с целью восстановления нормального функционирования желчного пузыря. Они помогают при заболеваниях печени. Эти средства также будут полезны доля нормализации ритма сердца. Все эти свойства обязаны содержанию такого вещества как берберин, которое в основном содержится в основном в листьях растения и его коре. Из барбариса получаются превосходные успокоительные средства, а в частности настои.

В аптеках в продаже можно встретить корни, листья, кору и листья растения барбариса. На основе его сегодня изготовляются лекарства для избавления от внутренних кровотечений, лекарства против гипотонии матки после родов. Кроме того, из него изготовляют желчегонное средство, которое используется при холецистите и дискензии желчевыводящих путей. При проблемах с печенью и проблемах с желчным пузырем. Эти препараты также помогают при диабете, раковых и других заболеваниях.

В нетрадиционной медицине применение барбариса более широкое. Так барбарис широко известен средство, которое хорошо может останавливать кровь. Это свойство возможно тем, что составляющие барбариса могут сжимать кровеносные сосуды. В частности, в качестве кровоостанавлиющего средства полезна настойка из листьев растения барбариса. Для приготовления этой настойки залейте пару чайных ложе мелко нарезанных листьев растения барбариса в 100 миллилитрами водки. Это средство настаивается в течении пары недель в темном месте. Принимают его обычно три раза в сутки не более чем по тридцать капель.

Для лечения различных заболеваний печени очень хорошо помогает отвар приготовленный из корней или листьев барбариса. Для приготовления такого полезного отвара нужно залить стаканом кипятка половину одной чайной ложки измельченных сухих листьев или корней. Эта смесь кипятится на несильном огне, затем ей нужно дать остыть. Когда она остынет её нужно процедить. Этот отвар употребляется трижды за сутки примерно по одной чайной ложке.

Отвар из коры и корней этого растения используют для промывания полости рта. Эта процедура особенно эффективна при воспаленных деснах.

Так же нужно сказать, что барбарис является хорошим жаропонижающим средством. Для этого готовиться отвар из плодов растения.

Благодаря тому, что в барбарисе содержатся пектины он способен выводить из организма человека вредные токсины. Это свойство связанно с тем, что пектины способны втягивать в себя тяжелые металлы, соли, а также прочие вредные соединения. При этом в кишечнике образуются особые комочки, которые легко выводятся из организме. Это и позволяет очистить кишечник и высвободить весь организм от вредных шлаков.

Для лечения различных заболеваний сердца готовят отвар из сухих цветков барбариса. В качестве средства профилактики сердечных заболеваний рекомендуется систематически включать в рацион ягоды этого растения. Помимо этого, барбарис положительно влияет на работу ЖКТ. Барбарис также может снимать колики в желудке и кишечнике. Сок барбариса может помочь при запорах. С давних времен это растение используется как средство при похмельном синдроме.

Самым полезным в этих плодах считается кора. Её обычно сушат на сквозняках в специальной сушилке при температуре примерно 40-50 градусов Цельсия или в помещении. Собирают её обычно в период движения соков. Корни собирают рано весной или осенью, обычно в октябре. В этом случае значительную часть корней барбариса надо оставлять, чтобы растение не погибло. Собранные корни не моют, потому что алкалоиды растворяются в воде.

Плоды барбариса также можно сушить, мочить и мариновать с овощами. Плоды в сушенном и свежим виде являются широко известной пряностью, которая нередко добавляется в блюда из мяса и различные овощные блюда. На территории Кавказа плоды растения барбариса обычно увариваются вместе с солью и красным перцем. Из этого получается острая приправа у мясным блюдам, которая называется ацибель. Нередко ягоды барбариса добавляют в супы и борщи для придания этим супам аромата и приятной кислинки. Кроме того, из нежно-зеленых листков растения барбариса готовят салаты. Эти листочки имеют довольно приятный кисловатый вкус. И это далеко не все блюда.

Вред

Прежде всего не нужно использовать в зеленые ягоды барбариса, потому что они ядовиты. Как было сказано выше барбарис может останавливать кровотечение, но если кровотечение было вызвано родами или может быть вызвано климаксом, то барбарис и препараты на основе барбариса запрещается принимать самостоятельно без назначения врачом. Кроме того, настойки на основе барбариса не рекомендуется использовать беременным женщинам. Так же нужно помнить, что барбарис с осторожность. Нужно принимать при желчнокаменной болезни и при циррозе печени. Если же имеются подозрения на имеющийся гепатит, то лучше всего обратиться к грамотному специалисту. Только он сможет точно определить в каких случаях можно принимать лекарственные препараты на основе барбариса. Также не стоит использовать барбарис для лечения детей в возрасте до двенадцати лет.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подпишись на нас в соц сетях

Подписка на Ваш e-mail

Мой профиль


Новые комментарии

Новое на форуме

  • Нет сообщений для показа

Поиск