Польза акациевого меда

( 4 Голосов ) 

Польза акациевого медаАкациевый мед давно признан одним из самых популярных и ценных видов меда. Нектар для этого меда пчелы собирают с белой и желтой акации. Конечный цвет меда зависит именно от вида акации, с которой был собран нектар. Так, для меда, полученного из нектара желтой акации, характерен приятный нежно-желтый цвет, а для меда, полученного из нектара белой акации, характерен белый цвет или даже бесцветный тон.

Этому продукту присущ удивительно тонкий и нежный аромат, на вкус он приятный и мягкий. Одним из основных достоинств этого меда является то, что у него практически отсутствует горьковатый привкус, который присущ некоторым другим сортам меда. Поэтому акациевый мед хорошо добавлять при приготовлении различных блюд – он создаст особый вкус, но при этом не будет перебивать вкус остальных ингредиентов.

Также нужно отметить и то, что этот мед способен достаточно долго оставаться в жидком состоянии и не засахариваться. Процесс кристаллизации, как правило, начинается только через год после сбора меда. Такой долгий срок связан с тем, что в составе продукта содержится большое количество фруктозы. Это свойство, пожалуй, является основным преимуществом перед другими сортами меда. Именно за это его любят и ценят покупатели.

Этот мед в основном собирают в южной части России или в Кавказском предгорье. Мед, который собирается в этих регионах, является экологически чистым продуктом, который не содержит никаких примесей. Кстати, акация с которой получают нектар пчелы для этого меда, цветет совсем недолго – как правило, цветение длится от конца мая до начала июня.

В России на Алтае расположены большие площади, засаженные акациями, и тут пчелы собирают мед в основном именно с этих деревьев. В результате пчелы производят чистый акациевый мед. Особо ценным является мед, собранный в горах, что считается экологически чистым регионом.

Состав, польза

В состав этого меда входят витамины A, C, E и витамины группы B. При правильном хранении витамины в меде могут сохраняться очень долго. Благодаря этим свойствам акациевый мед известен своими омолаживающими свойствами. Кроме этого, такой богатый состав укрепляет иммунитет, улучшает мозговую деятельность, улучшает зрение, состояние волос, кожи и ногтей.

Акациевый мед богат биологически активными веществами, которые придают ему иммуностимулирующие, антибактериальные и защитные свойства.

В нем содержится немало калия, что делает его полезным для людей, страдающим повышенным артериальным давлением. Акациевый мед также способствует нормализации работы почек и печени. Этот мед будет полезен людям, которые страдают расстройствами нервной системы и бессонницей. Кроме того, он полезен для больных сахарным диабетом, но только в ограниченном количестве. Необходимо учитывать, что в этом меде содержится 36% глюкозы и 40% фруктозы. Вообще, этот мед является единственным медовым продуктом, положительно влияющим на организм человека, который страдает сахарным диабетом. Благодаря тому, что этот сорт меда содержит большое количество фруктозы, он хорошо усваивается в организме. Следовательно, он подходит для принятия даже меленькими детьми.

Этот мед также полезен людям, имеющим повышенную кислотность желудка. Это связано с тем, что в нем содержится минимальное количество органических кислот. При этом ферментный комплекс, который входит в состав акациевого меда поможет в усвоении всех его полезных веществ.

Нередко этот мед используют при лечении заболеваний полости рта. В частности, он применяется при лечении пародонтита, стоматита, гингивита и других подобных заболеваний. Эффективное действие акациевого меда при этих заболеваниях объясняется тем, что этот мед может бороться с причиной заболеваний и восстанавливать слизистую оболочку рта.

Акациевый мед также активно применяется в косметологии. Он способствует регенерации кожи. Нередко этот мед используют для создания масок для кожи, омолаживающих кожу. Акациевый мед также будет полезен людям, страдающим экземами, угревой сыпью и прочими кожными заболеваниями. Кроме того, этот мед используется для лечения некоторых глазных заболеваний. В частности, примочки из меда акации могут помочь при лечении конъюнктивита и воспалительных процессов глаза.

Мед из акации могут позволить себе даже люди, страдающие аллергией на пыльцу, ведь в нем практически нет пыльцевых зерен. Также в этом меде содержится большое количество ферментов и каротина, которые необходимы для нормального пищеварения.

При постоянном употреблении акациевого меда восстанавливается кровяное давление и проходит нервозность. Если развести в воде столовую ложку этого продукта и выпить на ночь, то здоровый и крепкий сон вам обеспечен.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подпишись на нас в соц сетях

Подписка на Ваш e-mail

Мой профиль


Новые комментарии

Новое на форуме

  • Нет сообщений для показа

Поиск